پنیر لیقوان، از دیرباز، نمادی از اصالت و طعمی ماندگار در فرهنگ غذایی ایرانی بوده است؛ پنیری که آوازهی کیفیت بینظیرش فراتر از مرزهای ایران رفته و جایگاه ویژهای در میان مصرفکنندگان داخلی و خارجی یافته است. قدمت تولید این پنیر به بیش از یک قرن پیش بازمیگردد، زمانی که خاندان اشرفی لیقوانی از سال ۱۲۹۰ هجری شمسی، بهعنوان یکی از نخستین تولیدکنندگان رسمی پنیر لیقوان در روستای زیبای لیقوان – استان آذربایجان شرقی – فعالیت خود را آغاز کردند.
در ادامه این میراث خانوادگی، «شرکت عطابخش لیقوان» بهدست آقای علی اشرفی لیقوان، با هدف توسعه فعالیتها و حضور حرفهای در بازارهای داخلی و جهانی بنیان نهاده شد. ایشان هماکنون ریاست هیئتمدیره این مجموعه را بر عهده دارند و با همراهی تیمی متخصص و پرتلاش، هدایت برند عطابخش را بهسوی آیندهای روشن دنبال میکنند.
شرکت عطابخش، با پایبندی به اصول اصیل تولید، بهکارگیری مواد اولیه ممتاز، پرهیز از هرگونه مواد نگهدارنده شیمیایی و حفظ روشهای سنتی، توانسته است جایگاه خود را بهعنوان یکی از برندهای پیشرو، نوآور و قابل اعتماد در صنعت لبنیات کشور تثبیت کند. رشد پایدار این مجموعه، نتیجه نگاه علمی، رویکرد انسانی و التزام بیوقفه به سلامت و رضایت مصرفکننده است.
امروز شرکت عطابخش لیقوان با بهرهگیری از ۶ خط تولید و بستهبندی، ظرفیت تولید روزانه بیش از ۱۰ تن محصول را داراست. تمامی فرآیندها، از تأمین مواد اولیه درجهیک و بهداشتی گرفته تا استفاده از دستگاههای تمام استیل و بستهبندی در ظروف حلبی استاندارد، زیر نظر مستقیم بازرسان سازمان غذا و دارو و دانشگاه علوم پزشکی تبریز انجام میگیرد.
دارا بودن گواهینامههای بینالمللی ISO 9001، ISO 22000، نشان HACCP و همچنین سیب سلامت، همگی تأییدی بر التزام ما به کیفیت، بهداشت و ایمنی غذایی هستند.
ما در عطابخش، با ریشه در بخش خصوصی و بالیده از همت مردمی، به الگویی موفق در کارآفرینی، تولید ملی و توسعه پایدار بدل شدهایم. تمرکز ما بر حفظ اصالت محصول، ارتقاء مداوم استانداردهای کیفی، حذف واسطههای غیرضروری و ارائه قیمت منصفانه به مصرفکننده نهایی است.
در کنار این اصول، شرکت عطابخش با نگاهی بلندمدت، استراتژی توسعه صادرات را نیز در دستور کار قرار داده است. هدف ما، برافراشتن پرچم پرافتخار ایران در بازارهای بینالمللی و تبدیل پنیر لیقوان به محصولی جهانی است.
در عصر شتابگرفته امروز، که ایران عزیزمان گامهای بلندتری بهسوی توسعه پایدار برمیدارد، بیش از هر زمان دیگری نیازمند اندیشههای روشن و ارادههای مسئولیتپذیر هستیم؛ انسانهایی که با خلق بسترهای نوین، پیوندی هدفمند میان صنعت و جامعه برقرار میکنند.
شرکت عطابخش لیقوان، با تکیه بر پیشینهای درخشان و همراهی همکارانی متعهد، بر آن است تا در جهت ارتقاء کیفیت زندگی خانواده ایرانی گام بردارد و همزمان با خلق ارزش افزوده، جایگاهی شایسته در ذهن و سفره مردم ایران بیابد.
ما با ایمان به آینده، الهامگرفته از آرمانهای نسلهای پیشین، برای ساخت فردایی پایدار و روشن، پرتوان ایستادهایم. آنچه تاکنون حاصل شده، همه مرهون الطاف پروردگار و اعتماد شما عزیزان است.
— علی اشرفی لیقوان
مدیرعامل و رئیس هیئتمدیره شرکت عطابخش لیقوان