![پنیر لیقوان عطابخش پنیر لیقوان عطابخش](https://atabakhshdairy.com/wp-content/uploads/2024/04/2024-04-13_23-42-36_9294.png)
خانواده اشرفی لیقوانی از سال 1359 یکــــی از اولین تولیدکنندگان پنیر اصل لیقوان در روستای لیقوان استـان آذربایجان شرقی بودهانـــد .حال بعد از گذشت 42 سال تولید و عرضه موفق محصولات، بـــا حفـــظ مکانیـــزم سنتی تــولید و ارتقـاء روزافـزون کیفیـــت محصولات، این خانواده در قالب برنـــد عطابخش عرضه میشود.
تلاش ما در «مجموعه تولیدی عطابخش» با همآفرینیِ یک مجموعه تولیدی پویا در زمینه تولید…
محصولات
-
حراج!
پنیر لیقوان 5 کیلویی (صادراتی)
1,500هزار تومان افزودن به سبد خرید -
حراج!
پنیر لیقوان صادراتی عطابخش حلب 800g
300هزار تومان افزودن به سبد خرید -
حراج!
پنیر لیقوان صادراتی عطابخش حلب 400g
170هزار تومان افزودن به سبد خرید -
پنیر لیقوان صادراتی عطابخش حلب 17kg
اطلاعات بیشتر
ویژگی های پنیر سوپر ویژه اصل لیقوان چیست؟هر پنیر سنتی ، لیقوان نمیشه !
طعم ترد
تولید در بازه زمانی خاص
وجود حفره های ریز
توجه به برند
![Untitle475454577567d-1](https://atabakhshdairy.com/wp-content/uploads/2023/04/Untitle475454577567d-1.png)
رنگ پنیر یکی از عوامل اصلی شناسایی کیفیت پنیر میتواند باشد ..
به این صورت که رنگ شیر گوسفندی سفید خالص است و از آنجایی که پنیر لیقوان از شیر خالص گوسفند و بز تولید میشود و به همین سبب هم پنیر گوسفندی به رنگ سفید است و هر پنیری با رنگ مایل به زرد نشان از این دارد که پنیر از شیر گاوی تهیه شده است و یا درصدی شیر گاو در تولید استفاده شده است.
مصاحبه مدیر عامل گروه تولیدی عطابخش با شبکه مستنـد سیما
مجموعه «ترنج» با موضوع فرهنگ و تاریخ خوراک در ایران، روایتی از سنتهای غذایی در مناطق مختلف کشور است که از شبکه مستند سیما پخش شده است.
در یکی از بخشهای این مستند با عنوان: شیر و آنچه از آن به دست می آید، عوامل این مستند به روستای تاریخی لیقوان در استان آذربایجان شرقی و در نزدیکی شهر تبریز سفر کردهاند تا با محصول طلایی این خطه یعنی پنیر لیقوان آشنا شده و از مراحل تولید آن مستندسازی نمایند.
آقای علی اشرفی به عنوان مدیرعامل یکی از باسابقهترین گروههای تولیدی این خطه از شرایط ویژه منطقه لیقوان و کوه سهند در تولید پنیر لیقوان، رمز و رازهای خوش طعم و عطر بودن این پنیر و همچنین روشهای تشخیص پنیر اصل لیقوان از پنیرهای سنتی تقلبی را بیان میکنند.