پنیر لیقوان

چگونه پنیر اصیل لیقوان را از پنیرهای تقلبی تشخیص دهیم؟ بسیاری از افراد نمی‌دانند لیقوان نام برند یک پنیر یا نوعی پنیر نیست؛ بلکه روستایی است در آذربایجان شرقی که … Read More

امروزه محصولات فراوانی با نام «پنیر لیقوان» و با برندهای مختلف در فروشگاه‌ها وجود دارند. اما مصرف‌کنندگان با استفاده و مقایسه انواع پنیر لیقوان،‌ به تفاوت‌های فراوان «پنیرهای ظاهرا لیقوانی» … Read More

غارهای تاریخی آذربایجان مقدمه آذربایجان، سرزمین کهن و پرافتخار ایران، در دل خود گنجینه‌های تاریخی بی‌شماری را جای داده است. در میان این میراث غنی، غارهای تاریخی آذربایجان جایگاه ویژه‌ای … Read More

علت شور بودن پنیر لیقوان چیست ؟ در این مقاله با نگاهی جامع به موضوع «علت شور بودن پنیر لیقوان و راه حل آن» خواهیم پرداخت. از تاریخچه استفاده از … Read More

سفر به سرزمین طعم و سلامتی در دامنه سرسبز کوه‌های سهند، در روستای لیقوان، راز خوشمزه‌ای نهفته است که قدمت آن به درازای تاریخ ایران زمین می‌رسد. پنیر لیقوان، با … Read More

این پنیرها در روستای لیقوان واقع در دامنه شمالی سهند از توابع شهر تبریز تهیه می‌شود. تخمین زده می‌شود بیش از ۲۰۰ تولید کنندهٔ پنیر و ۶۵۰۰۰ گوسفند که اغلب از نوع قیزیل هستند در این روستا و … Read More